專治板栗剝殼難
發布時間：
2020-11-30 13:40
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1、買回來的板栗先不要清洗，把它直接放在案板上，用刀在板栗的屁股上切下一個口，切記切的時候說要小心手，不然要見紅了就不好了。
2、切好之后，再把板栗放在水中清洗干凈，然后倒入，已經燒開的水中，大火煮一分鐘。
3、煮的時間不宜過長，如果不能夠確定煮的時間夠不夠，我們可以先撈出一個試一下，如果能夠很容易剝殼，就可以關火出鍋啦，出鍋后的板栗不要過涼水，直接放在大盆中，趁著板栗是熱的時候，從開口處很容易的就能夠把殼剝掉。是不是很簡單，趕緊去試一下唄。
板栗現在大量上市，價格便宜的時候，可以多買一些儲存起來，用這個方法剝板栗，非常的簡單快速，全部剝好之后，把它裝在袋子里抽真空，放在冰箱冷凍起來，想吃的時候，可以拿出來做各種喜歡的美食佳肴，再也不用擔心板栗價格上漲而舍不得吃啦。
板栗的營養不但很高，口感也是美味，不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品，以及做各種糕點的餡料。
切記板栗雖好，切勿貪嘴，適量食用，方為最佳!
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